Notre auberge se situe dans un coin de campagne gâtinaise où il fait bon vivre. Nous y cuisinons les produits du terroir (agneau et viande parthenaise) et les légumes de notre jardin en fonction des saisons
Notre volonté est faire redécouvrir la cuisine traditionnelle des Deux-Sèvre,Poitevine... Celle-ci étant fabriquée avec des produits frais et Français dans la mesure du possible, des sauces maison avec des saveur que l'on ne retrouve plus...