Cuisine Française en Midi-Pyrénées

L'Aile et la Cuisse, un restaurant alliant la qualité et le dynamisme à la discrétion et la convivialité

Gault Millau définit le RexCafé comme un restaurant réservant de belles surprises à sa clientèle, et le récompense en lui attribuant une toque pour l'année 2010, parmi les 4 ou 5 meilleurs tables du département !

La cuisine de François rime avec savoir-faire et passion. Des classiques de la gastronomie astucieusement revisités avec une touche d'effervescence ou encore de surprenantes combinaisons de saveurs