Notre exploitation situé sur le Parc naturel du Vercors (Meaudre - 1000mètres) comporte 60 chèvres environ de race alpine chamoisés. Nous sommes avec ma femme éleveur/fromager où l'intégralité du lait produit est transformé en fromages
La Fromagerie du Val d'Aillon est dotée d'un espace de découverte : "Secrets de Fruitière" qui permet de mieux comprendre l'histoire des fromages, la vie des agriculteurs et du fromager