Présentation Trophées de la Gastronomie Bretonne - Breizh Aël évènements
Les « Trophées de la Gastronomie Bretonne » s’organisent à l’année autour de 4 grands évènements : ils comprennent trois périodes de concours de produits régionaux en lien notamment avec les produits de saison incluant 3 jours de salon festif « Au marché de la Gastronomie Bretonne », et un évènement de fin d’année pour retrouver et honorer tous les lauréats de l’année et l’ensemble des partenaires au sens large. Le projet est destiné à la découverte, à la reconnaissance et à la promotion, non seulement des productions qui sont réalisées sur le terroir Breton, mais aussi et surtout de celles et ceux qui les créent et les font vivre.
Programme des animations :
Des animations nombreuses et variées seront proposées au cours du marché des saveurs de Bretagne :
- Dégustations et découverte des produits et producteurs présents
- Concours des produits de la catégorie « Saveurs Bretonnes à découvrir »
- Conférences
- Démonstrations de recettes et techniques culinaires
- Expositions thématiques
- Animations musicales
- Ateliers de cuisine
- Découverte et associations des produits « d’ailleurs »…
Les « Cabarets Gastronomiques » sont organisés chaque soir de 19h à 23h (il est préférable de réserver). Pour les amateurs de gastronomie, de convivialité, de musique et d’art, un moment à ne pas manquer ! Les plats y seront concoctés à partir de produits locaux et frais.
D’ores et déjà, plusieurs artistes font partie de la fête !
Capstern, Manon Tanguy, Pascal Rault & Co, Son Ar Dan, Bob and Za's, Simon Mc Donnell & Alexandre Sallet, Alicia Ducout, The Churchfitters, Adamh, Poppy Seeds, Bob et Flanaghan, Pat Paul & Mic et bien d'autres...
Les dates des concours professionnels et des salons festifs :
Printemps : concours le mardi 11 et le mercredi 12 avril
(Inscriptions jusqu’au 18 mars)
Salon festif « saveurs du printemps »
Du vendredi 14 (10h) au dimanche 16 avril
Été : concours le mardi 25 et le mercredi 26 juillet
(Inscriptions jusqu’au 1er juillet)
Salon festif « saveurs de l’été »
Du vendredi 27 (10h) au dimanche 30 juillet
Automne / hiver : concours le mardi 24 et le mercredi 25 octobre
(Inscriptions 30 septembre)
Salon festif « saveurs automne / hiver »
Du vendredi 27 (10h) au dimanche 29 octobre
L’évènement « les quatre saisons » se déroulera du samedi 9 au dimanche 10 décembre 2017. (Inscription jusqu’au 11 novembre).
Seuls les produits inscrits dans la catégorie « Saveur Bretonne à découvrir » seront concernés.
Plus d'informations sur le site.