Niché dans une très jolie demeure ocre surplombant les vignes, Mathias Théric se lance un nouveau défi, en proposant un bar à vins, dans une décoration surprenante et sobre à la fois
Ce restaurant a été monté en économie solidaire, sous forme de "Tontine". C'est la force financière de personnes formant un Clan, croyant à ce projet, qui permit de créer ainsi le Destin de ce lieu