Présentation Le Cinq
Le restaurant Le Cinq offre une vue magnifique sur le patio et le jardin de l'hôtel. Sa salle à manger est décorée dans des tons dorés et gris, tandis que le linge de maison, le service et l'argenterie ont été créés spécialement pour lui.
Les plats servis reflètent à la fois les techniques classiques de la cuisine française, et un savoir-faire plus moderne, qui laisse la part belle à la légèreté. L'accent est mis sur des ingrédients régionaux de première fraîcheur. Un menu pour enfants est disponible sur demande.
Le Cinq a reçu sa première étoile ou macaron Michelin deux mois seulement après son ouverture, et s'est vu décerner la deuxième étoile l'année suivante. Le guide Michelin se base notamment sur la qualité des produits, l'originalité des plats, le service et l'ambiance pour attribuer ses étoiles.