Né en Côte-d'Or à quelques kilomètres de la ligne de partage des eaux (entre Seine et Rhône) et diplômé de l'Ecole des Guides de Lozère, Nicolas COIRAL vous fera découvrir les subtilités de la pêche des truites et des ombres
Stages de pêche et séjours de pêche avec François DELINE, Moniteur Guide de Pêche professionnel à la mouche, au toc, et aux leurres pour la truite et les carnassiers en Bourgogne, sur la Seine, la Loire, l'Yonne...
La 'pierre de Dijon' qui permit l'édification des premiers monuments de la ville fut extraite de ces carrières, aujourd'hui réhabilitées en parc paysager avec amphithéâtre de pierre et cascade