Fromagerie dans les Pyrénées-Atlantiques

Producteur de fromages pur brebis et lait caillé (mamia). Visites du laboratoire et de la bergerie. Vente directe. Présentation de la fabrication des fromages à la ferme

Soucieux de participer à chaque étape de la fabrication du fromage, les 17 paysans se relaient quotidiennement à la fromagerie pour assurer le ramassage de lait, l'affinage, l'expédition, la commercialisation et la gestion de la coopérative

Visite de la ferme : brebis, ânes, poulains, volailles, lapins. Vente de fromage. Repas à la ferme. Parcours découverte autour des arbres et bassin d'eau