Culture à Sélestat

Le pain est le premier aliment élaboré que l'homme ait imaginé, après avoir vécu de cueillettes pendant d'innombrables générations. De l'Égypte ancienne à nos jours, le pain, véritable trait d'union

Les collections de la Bibliothèque Humaniste sont constituées par les livres de la bibliothèque de l'école humaniste de Sélestat du XVe siècle, ainsi que le legs de la 'Libraria rhenana'