Musées à Villeneuve-Loubet

Le musée est consacré à Auguste Escoffier, "Roi des Cuisiniers et Cuisinier des Rois", créateur, entre autres, de la pêche Melba. Il présente également une riche documentation sur l'art culinaire, une collection de 1500 menus

Au 2ème et 3ème niveau, collection inédite retraçant l'histoire de l'armée française au XXème siècle, de la "Guerre des Poilus" à la "Guerre du Golfe"