Restaurant Gastronomique dans l'Yonne

C'est un des restaurants de renom dans la région. Et pour cause, le chef étoilé Michelin, Francis Salamolard, est aux fourneaux. Sa cuisine, légère et authentique, se veut à base de produits frais et locaux

Notre restaurant a obtenu 1 étoile (*) au Guide Michelin 1986. La salle à manger donnant sur le jardin par des bow-windows est climatisée, dressée en tables rondes, et peut accueillir de 80 à 100 personnes

Le restaurant gastronomique propose différents menus : Bienvenue, Boisserelle et Albatros ainsi qu'une très belle carte. La salle à manger ouverte sur le golf et les terrasses accueillent les convives autour d'une cuisine composée de produits...

A 1 heure 30 de Paris, en Bourgogne, La Cuisine au Vin vous donne rendez-vous à Chablis pour une halte gastronomique de premier choix. La Cuisine au Vin propose une déclinaison des plus originales et complètes de Chablis : Histoire, Patrimoine