Église Saint-Hilaire de Paillet

L'église est consacrée à Saint Hilaire, évoquant sans doute l'évêque de Poitiers (315-367). Seuls le choeur, d'influence charentaise, et l'abside, semi-circulaire, remontent à l'époque romane. Les cinq pans du chevet, séparés par des colonnes, sont percés de fenêtres, ornées d'archivoltes. Les chapiteaux sont sculptés de personnages, d'animaux et de feuillages. La chapelle nord, dédiée à Saint Antoine, est élevée en 1632 ou 1644. Le cimetière entourant l'église à l'origine a été déplacé en 1856. Le bas-côté sud remonte au XIXème sciècle, ainsi que le clocher. Une association est en charge de l'église.