La Boutique de L'Ecureuil

Production et transformation de noisettes et de noix, liqueur de noisettes, huile de noisettes et de noix, nougats, biscuits ainsi qu'une gamme d'huiles de massage et de savons à base d'huile de noisettes. La visite est basée sur la culture du noisetier, le matériel de transformation pour la noisette, la presse à huile et sur la fabrication du savon. Visite de la savonnerie. La noisette de Montaut se retrouve sous toutes ses formes chez les restaurateurs ariégeois : - Les Remparts à Mirepoix - La Petite Auberge de Niaux à Niaux - Le Chalet à Ax-Les-Thermes - L'Orry-Le-Saquet à Ax-Les-Thermes - Le Phoebus à Foix - Horizon117 à Lorp Sentaraille - Les Sapins à Nalzen - Les Minotiers à Mirepoix - Le Troubadour à Bélesta On la retrouve également chez Croustades Martine Crespo à Saint-Girons. Visite gratuite et commentée.

Période d'ouverture : Visite de l'exploitation d'avril à fin septembre de 15h à 18h. Le reste de l'année, dimanches et jours feriés sur rendez-vous. Groupes et écoles toute l'année sur rendez-vous.