La Moutarderie - Parcours découverte

La Moutarderie Fallot, dernière entreprise beaunoise, familiale, indépendante et traditionnelle de fabrication de moutarde, vous invite à découvrir ce condiment légendaire réputé dans le monde entier et pourtant si mal connu...

Lovés dans une cour intérieure, à quelques pas des Hospices de Beaune, les Etablissements Fallot sont, en effet, les derniers à préparer la moutarde selon des recettes transmises depuis des générations et à broyer les graines grâce à des meules de pierre, conférant ainsi à la pâte toutes ses qualités gustatives.

Ouvert du 16 mars au 15 novembre

- Du 16 mars au 13 juin et du 14 septembre au 14 novembre : du lundi au samedi (et jours fériés) visites à 10h et 11h30. Fermé dimanche.

- Du 15 juin au 12 septembre : du lundi au samedi (et jours fériés) visites à 10h, 11h30, 15h30 et 17h

- Les 19 et 20 septembre (journées du patrimoine): visites à 10h et 11h30

- Les 14 et 15 novembre (Vente des Vins) : visites à 15h30 et 17h le samedi, 10h et 11h30 le dimanche

- Samedi 24 octobre : visites à 10h, 11h30, 15h30 et 17h

- Du lundi 26 octobre au mercredi 4 novembre (sauf dimanche): visites à 10h, 11h30, 15h30 et 17h

Tarif adulte 10€

Tarfi enfant 8€