Moulin en Auvergne

Moulin à farine en activité depuis le XVIe siècle. Four à pain permettant la fabrication sur place. Découverte du site, visite du moulin en activité, du fournil et de son four à bois

Visite commentée du moulin, de sa roue et de son environnement. Journée des moulins le 4ème dimanche de juin avec diverses animations

Ce moulin remonte à la fin du 15eme siècle. Comme la plupart de ses homomlogues des monts du Forez et du Livradois, le moulin de la Faye abritait sous un même toit moulin à farine et moulin à huile. Il reste

Le Moulin du Vialard situé sur une dérivation de la Cère, comptait parmi les 4 moulins en activité de la commune de Vic-sur-Cère. A l'époque, des « rouets » entraînaient un moulin à grain à trois meules, un moulin à huile (de noix)

Découverte, par un paysan, du chemin emprunté par le blé qu'il cultive pour devenir pain. Fonctionnement du moulin, explication des différents types de farine, fabrication et cuisson du pain

Parfaitement restauré avec ses appareils à cylindre, bluteries, planschester, turbine, moteur diesel remarquable. Un petit moulin artisanal a été reconstitué avec sa roue à aubes en bois, ses engrenages

Bien plus qu'une simple visite, c'est un accueil à la carte et des commentaires éclairés... de quoi passer un moment vraiment intelligent. Découvrez toute l'ingéniosité de son mécanisme en bois datant du début XIXème

Visite de deux moulins, l'un à huile, l'autre à farine et dégustation de produits locaux : pains, biscuits, brioche, farine et huile. École du pain pour petits et grands

Moulin banal fonctionnant avec une chute d'eau sur roue à aube

Visite du moulin à farine commentée par le meunier

Découverte de l'histoire du papier depuis ses origines et des différents supports d'écriture. Habitat papetier des XVIIIe et XIXe siècles. Démonstration des différentes étapes de fabrication du papier