Fabrique et Usine

André Camous accueille les promeneurs dans une ancienne cabane de jardin transformée en charmante boutique regorgeant de délicieux produits : miels, confitures aux nombreux parfums, abricots, figues, tomates vertes, mûres sauvages

Spécialités de jambon de Bayonne, saucisson, chorizo, conserves et plats cuisinés. Visite de l'atelier de fabrication et du séchoir à jambons

Une seule fabrique, l'entreprise Boudet, perpétue aujourd'hui la fabrication artisanale des berlingots, que l'on trouve dans toutes les pâtisseries et épiceries de la ville. . On ignore l'origine de cette friandise