Saveur et Gastronomie en Champagne-Ardenne

De générations en générations, nos arrières grands-parents, grands-parents et parents ont fait évoluer leur vignoble pour aujourd'hui nous apporter une exploitation de 8 ha. Ils nous ont aussi transmis leur amour pour la terre et le Champagne

Le vignoble est composé de diverses parcelles situées à Dizy (1er Cru) et à Aÿ (Grand Cru). Tous les lieux-dits sont identifiés et leur appartenance à un terroir particulier (nature du sous-sol, cépage, conduite des vignes...)

La Maison Philippe Gonet, artisans vignerons depuis 7 générations, élabore des champagnes Blanc de Blancs Grands Crus de grande qualité et explore sans relâche toutes les nuances et la minéralité de son terroir de prédilection

Depuis 4 générations, notre maison familiale a su adapter les méthodes traditionnelles pour garantir la qualité de son champagne entièrement réalisé et élevé dans nos chais. Notre vignoble est réparti sur les communes de Trépail et d'Avenay Val...

Domaine composé des cépages suivants:. Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay. Récolte à la main. Fermentation en cuves inox. La maison Trudon propose 6 cuvées élaborées avec soin

Maurice DUGAY, propriétaire récoltant depuis 1967 vous propose de grands champagnes élaborés avec une grande maîtrise. Les champagnes Maurice Dugay vous accueillent en la commune de Sézanne située dans la Marne (51)

Maison familiale depuis plusieurs générations, nous avons su adapter et garder le goût et le savoir faire d'une tradition transmise par nos ainés. La qualité de notre Rosé de Riceys ainsi que de nos Champagnes nous permet d'être cité dans de...

Respectueuse des traditions ancestrales, notre maison préserve depuis sa naissance les méthodes champenoises. Sous la révolution française, Basle PENET achète ses premières parcelles de vignes et vend sa récolte aux négociants qui possèdent un...

Située au cœur de la Champagne-Ardenne, la distillerie Guillon propose un produit unique dans u région de France connue pour son Champagne. Une eau de source naturelle, un malt de Reims et des fûts en chêne de Bordeaux

Chocolaterie confiserie de fabrication artisanale. Visite du laboratoire en groupe sur rdv. Spécialités rémoises et maison (bouchons champagne, tablette aux biscuits roses, péché du diable). Boutique style Louis XIV

Fondée en 2001, la Brasserie d'Orgemont renoue avec le riche passé brassicole de la région. L'orge utilisée pour le brassage est cultivée en Champagne- Ardenne puis est maltée à Reims avant d'être brassée à Sommepy-Tahure avec plusieurs variétés...

C'est en juillet 1868 que Madame Pommery lance «ce qui fut à Reims le plus grand chantier du siècle» : la métamorphose des crayères gallo-romaine en caves dédiées au Champagne Pommery