Saveur et Gastronomie en Languedoc-Roussillon

Le Domaine de La Conseillère est situé dans le Sud de la France. L'histoire du Domaine remonte au XVI eme siècle. Il était alors rattaché au Château de Lavagnac. La famille de Virieu perpétue la production de vin depuis 5 générations

Initiez-vous aux mystères du vin, aux délices de la dégustation.Découvrez enfin l'histoire du Château de Pennautier, Maison familiale depuis 400 ans.

Proposition de cours de cuisine, de photographie et de tango toute au long de l'année 2011

Formations, organisations d'événements agricoles, stage jardin, verger école Bio, cours de cuisine Bio, accueil éducatif à la ferme, alimentation et circuits courts, agri-matériaux...

Cours de Cuisine inventive, secrets de marmites à cuisiner et partager. Ateliers gourmands autour de produits bio d'ici et d'épices d'ailleurs près de Carcassonne à Montolieu le village du livre

Secrets de marmites à cuisiner et partager. Ateliers gourmands autour de produits locaux, bio et de saison. avec Nathalie…. Les cours ont lieux à la Maison Rives (chambre d'hôtes à Montolieu) à partir de 2 personnes

Le Samedi 1 Mars 2014. Stage de 9h à 12h30. Repas de 12h30 à 15h. Stage de Cuisine sur le thème du Homard. Menu:. Ravioles de Homard & Minestrone de Légumes. Homard Bec Fin & Son Coulis. Mousse au Miel de Romarin

Dans le sud de la France, en Languedoc, à une quinzaine de kilomètres de Béziers, Château Les Carrasses est un Domaine viticole du 19ème siècle rénové, réinventé en un lieu de villégiature luxueux et raffiné

MIAM MIAM, association loi 1901 propose : de Marco Polo à Ali Baba : à la découverte de 80 épices, épice par épice. Stages cours pratiques de découverte de 80 épices et d'utilisation de ces épices en cuisine

Production et vente de fromage de chèvre

Production biologique de fromage de chèvre, légumes et petits fruits, jus, sirops et confitures

Production biologique et vente de fromage de brebis, charcuterie et plats cuisinés d'agneau, sirops de petits fruits